5 Ide Varian Jus Sayur yang Dapat Dicoba di Rumah

Klikhijau.com - Mengonsumsi makanan yang bernutrisi merupakan salah satu bentuk upaya kita dalam menjaga kesehatan tubuh, salah satunya ialah dengan mengonsumsi sayur. Sayur sudah menjadi salah satu m...

Faiza 3 tahun yang lalu
0
5 Ide Varian Jus Sayur yang Dapat Dicoba di Rumah
Bacakan Artikel
Faiza

Faiza (lihat semua)

Mahasiswa Magang Klikhijau, dari Prodi Sosiologi UNM

Faiza

Artikel terbaru dari Faiza (lihat semua)

Klikhijau.com - Mengonsumsi makanan yang bernutrisi merupakan salah satu bentuk upaya kita dalam menjaga kesehatan tubuh, salah satunya ialah dengan mengonsumsi sayur. Sayur sudah menjadi salah satu menu utama pada setiap hidangan makanan, sebab sayur juga akan menambah cita rasa makanan yang dihidangkan.

Akan tetapi mengonsumsi sayur sebagai lauk saja tidak cukup. Sayur yang dijadikan lauk kerap kali sudah bercampur dengan berbagai bahan dan bumbu lainnya yang dapat mengurangi nutrisi dari sayur itu sendiri.

Bentuk pengolahannya pun juga dapat merusak kandungan zat bergizi pada sayur. Seperti waktu perebusan yang terlalu lama serta menumis dengan komposisi minyak yang terlalu banyak.

Alhasil tujuan dari makan sayur pun bukan lagi semata-mata untuk kesehatan melainkan sebagai penambah cita rasa. Maka dari itu ada cara lain yang dapat sahabat hijau lakukan untuk mengonsumsi sayur, yakni dengan mengolahnya menjadi jus. Sayur apa sajakah itu? Mari kita simak ulasan berikut:

Baca Juga


  1. Sayur Kale


Apakah sahabat hijau sudah tidak asing dengan jenis sayur yang satu ini? Mungkin bagi sebagian orang, sayur ini masih awam terdengar  karena sangat jarang dijual di pedagang sayur kaki lima ataupun pasar tradisional. Sayur Kale lebih sering ditemui di supermarket tertentu.

Sayur Kale merupakan salah satu jenis sayuran kubis dan berwarna hijau tua. Sayuran ini dikenal sebagai sayur superfood karena kaya akan serat dan nutrisi. Pada sayuran kale terdapat kandungan antioksidan yang tinggi, beta-karoten serta vitamin c.

Sayuran ini dapat menurunkan kolestrol dan juga dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

Untuk mendapatkan cita rasa yang segar saat mengonsumsi sayur kale, sahabat hijau dapat mengkombinasikan sayuran ini dengan buah-buahan lain yang bersifat asam atau kecut seperti buah nanas, strawberry ataupun apel.

Cukup dengan kombinasi tersebut sobat hijau sudah dapat mengonsumsi jus bernutrisi ini. Satu hal yang perlu diingat dalam membuat jus, yakni sebaiknya tidak menambahka gula pada jus karena campuran buah-buahan telah memberikan rasa manis yang pas pada jus.


  1. Sayur Bayam


Masih seputar sayuran hijau, sobat hijau pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur yang satu ini. Sayur bayam sangat mudah ditemukan dimana-mana. Sayur ini bisa jadi alternatif pengganti jika sobat hijau kesulitan mendapatkan sayur kale.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags