Melirik 9 Pengganti Nasi Putih yang Lebih Sehat dan Potensial

Klikhijau.com – Nasi putih atau nasi yang terbuat dari beras. Masih menjadi andalan di beberapa negara, khususnya di Indonesia. Sebagaian besar penduduk Indonesia menggantungkan hidupnya pada nasi...

Tim Redaksi 5 tahun yang lalu
0
Melirik 9 Pengganti Nasi Putih yang Lebih Sehat dan Potensial
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Nasi putih atau nasi yang terbuat dari beras. Masih menjadi andalan di beberapa negara, khususnya di Indonesia.

Sebagaian besar penduduk Indonesia menggantungkan hidupnya pada nasi putih sebagai makanan pokok.

Meski sebenarnya banyak tumbuhan yang berpotensi sebagai pangan pengganti beras. Namun, beras yang menjadi bahan utama nasi putih telah mendarah daging bagi masyarakat Indonesia.

Bahkan ada pendapat yang lucu, yang menunjukkan betapa pentingnya nasi putih bagi masyarakat di negara Ini.

Baca Juga

Ungkapan itu kurang lebih begini, “Orang Indonesia hanya akan menganggap dirinya sudah makan jika makan nasi,”

Kalau belum makan nasi, khususnya nasi putih, maka sebagaian besar masyarakat Indonesia menganggap dirinya belum makan. Meski mereka telah makan, misalnya kapurung, ubi kayu, jagung rebus atau buah-buahan, namun dianggapnya belumlah makan.

Maka tidak mengagetkan jika kebutuhan beras sebagai makanan pokok terus diburu. Padahal ada beberapa jenis tanaman yang bisa menjadi pengganti nasi putih, di antaranya:



  • Jagung



Jenis makanan ini telah lama dikenal masyarakat Indonesia. Bahkan orang dulu menjadikannya makanan pokok sebelum mengenal beras.

Jagung pun biasa diberi nama beras, namanya beras jagung. Ia memiliki kandungan yang baik dan sehat untuk tubuh, khususnya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badannya.



  • Beras porang



Porang atau tire dulunya hanyalah gulma yang meresahkan petani. Ia akan tumbuh tidak terkendali di musim hujan. Namun, beberapa tahun belakangan, tanaman berumbi ini menjadi incaran banyak orang. Karena nilai jualnya melambung dan manfaatnya pun banyak.

Salah satu manfaatnya, bisa diolah menjadi beras menggantikan beras dari tanaman padi. Beras porang ini juga cocok bagi yang ingin menurunkan berat badannya.



  • Singkong



Ubi kayu atau singkong, sejak dulu pun dikenal sebagai pangan alternatif. Tanaman ini mudah tumbuh, baik di tanah yang curah hujannya kurang maupun yang curah hujannya tinggi.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags