Kombucha, Teh Asal Asia yang Tersohor dengan Segudang Manfaat

Klikhijau.com - Trend minum Kombucha belakangan mulai digandrungi, hal ini sejalan dengan kesadaran masyarakat beralih memilih produk pangan yang tidak hanya enak atau mengenyangkan tapi juga mementin...

Nurul Wahda 3 tahun yang lalu

Kombucha, Teh Asal Asia yang Tersohor dengan Segudang Manfaat

Bacakan Artikel

Nurul Wahda (lihat semua)

Artikel terbaru dari Nurul Wahda (lihat semua)

Mengulik Pohon Cendana, Tanaman Tak Lekang Waktu yang Sarat Nilai Budaya - 16/12/2023
Mengenal Jamur Merang, Manfaat dan Cara Budidayanya - 15/06/2023
Sederet Pilihan Investasi Sederhana untuk Bumi, Sudah Lakukan? - 09/06/2023

Rekomendasi

Kombucha memiliki manfaat sebagai antibiotik, melancarkan pencernaan dan antibakteri. Memperbaiki kerusakan hati dan anti-inflammatory yang dapat menghilangkan radang disebabkan oleh non-mikroorganisme. Konsumsi yang tepat juga dapat menurunkan gula darah.

Kandungan Asam laktat juga digunakan sebagai indikator penyakit kanker. Kandungan asam asetat yang memberi rasa dan khas pada minuman dari Negeri Tirai Bambu ini juga berfungsi sebagai pengawet karna menghambat tumbuhnya bakteri berbahaya.
Tak hanya itu, kandungan Asam malat juga penting dalam proses detoksifikasi tubuh. Sama seperti asam asetat, kandungan asam oksalat dapat berfungsi sebagai pengawet alami dan juga mendukung sel dalam memproduksi energi bagi tubuh. Kandungan asam nukleat meningkatkan regenerasi sel yang baik dan sehat.

Tak hanya kandungan asam, Kombucha juga punya kandungan Vitamin B dan C. Kandungan antioksidan yang tinggi dapat membantu menangkal radikal bebas, kandungan antioksidan akan meningkat seiring bertambahnya masa simpan. Konsumsi Kombucha bahkan dapat membantu menurunkan kolestrol.