Pangan Lokal dan Kuliner
Pangan Lokal dan Kuliner
Klikhijau.com merupakan media nasional berbasis online yang concern pada isu lingkungan, kehutanan dan gaya hidup ramah lingkungan. Selain menerbitkan artikel dan liputan, Klikhijau juga aktif dalam program edukasi dan pendampingan dalam upaya menguatkan literasi lingkungan dalam masyarakat.
Sorotan
Pangan Lokal dan Kuliner
Tetra Pak Soroti Peran Inovasi dalam Membuka Babak Baru Pertumbuhan Kelapa Indonesia
Pangan Lokal dan Kuliner
7 Buah Penyelamat Musim Panas yang Mudah Ditemukan
Pangan Lokal dan Kuliner
Sensasi Meletup Lawi-Lawi, si "Kaviar Hijau" yang Bikin Nagih
Klikhijau.com - Pikiran saya tiba-tiba melayang ke masa-masa indah saat melaksanakan dinas di Kabupaten Bone beberapa waktu lalu. Ah, Bone... daerah yang tid...
Pangan Lokal dan Kuliner
Katirisala, Kue Khas Bugis dengan Makna Filosofis Perihal Pernikahan
Klikhijau.com - Bagian paling menyenangkan dalam acara pernikahan adalah banyaknya hidangan yang tersaji, salah satunya adalah kue. Dalam masyarakat Bugis, hida...
Pangan Lokal dan Kuliner
Nasu Palekko, Kuliner Khas Sulsel yang Pedasnya Meletup di Lidah
Klikhijau.com – Kuliner Sulawesi Selatan (Sulsel) memang cukup beragam. Meski beragam, rasanya tetap satu, enak. Karena itu, semuanya perlu dicoba. Apalagi kuli...
Pangan Lokal dan Kuliner
Kue Pawa’, Roti Khas Sulsel tanpa Pemanggangan
Klikhijau.com - Sahabat hijau mungkin telah mengenal bakpao yang isinya daging. Namun, jika berkunjung ke Sulawesi Selatan, sahabat hijau akan menemukan pangana...
Pangan Lokal dan Kuliner
Nasi Goreng Iga dan Talam Labu Kuning Menggoyang Lidah Warga Kazakshtan
Klikhijau.com - Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Astana berkolaborasi dengan Dharma Wanita Persatuan (DWP) mengadakan kelas memasak bagi masyarakat sete...
Pangan Lokal dan Kuliner
Kombucha, Teh Asal Asia yang Tersohor dengan Segudang Manfaat
Klikhijau.com - Trend minum Kombucha belakangan mulai digandrungi, hal ini sejalan dengan kesadaran masyarakat beralih memilih produk pangan yang tidak hanya en...
Pangan Lokal dan Kuliner
Dodol, Baeti, dan Rumah Berperabot Warna Pink
Klikhijau.com - Sepulang dari Kantor Camat Kindang, hari Rabu lalu, 31 Mei 2023. Jupri menghentikan motornya di depan rumah Baeti. "Kita cari dodol," jawabn...
Pangan Lokal dan Kuliner
Kenali 3 Sumber Karbohidrat Selain Beras yang Mulai Ditinggalkan
Klikhijau.com - Sebagai negara dengan iklim tropis, Indonesia ditumbuhi beragam makhluk hidup termasuk tanaman yang kaya sumber karbohidrat. Sejak dahulu, setia...
Pangan Lokal dan Kuliner
Perihal Kue Bandang, Bahan, dan Cara Membuatnya
Klikhijau.com - Berbicara tentang kue tradisional, khususnya kue tradisional Bugis-Makassar. Percayalah, jenisnya sangat banyak. Boleh dibilang, nyaris tak...
Pangan Lokal dan Kuliner
Dadar Gulung, Sajian Enak dan Praktis Berbuka Puasa
Klikhijau.com – Dadar gulung menawarkan pemandangan yang segar. Karena warnanya yang hijau. Warna hijau identik dengan kesegaran, bukan. Kue yang menurut cat...
Pangan Lokal dan Kuliner
Menilik Sejarah Es Pisang Ijo, Takjil Andalan yang Ramah Kantong
Klikhijau.com - Sahabat hijau senang berburu takjil? Jika sedang berpuasa, rasa-rasanya tidak akan komplit jika melewatkan buka tanpa kehadiran kudapan es pisan...
Pangan Lokal dan Kuliner
Daeng Ina, Kue Ongol-ongol, dan Sejarahnya
Klikhijau.com – Daeng Ina datang ke rumah. Masih terlalu pagi. Ia membawa sesuatu—kue. Kue itu dia taruh di dalam piring keramik putih bercorak biru. Daeng...
Pangan Lokal dan Kuliner
Umbut Kelapa, Sayur Langka yang Menari di Lidah
Klikhijau.com – Cuaca yang buruk, membuat banyak orang khawatir. Apalagi jika di dekat rumahnya berdiri pohon yang tinggi. Kekhawatiran itu melanda pula Puan...