Pangan Lokal dan Kuliner
Pangan Lokal dan Kuliner
Klikhijau.com merupakan media nasional berbasis online yang concern pada isu lingkungan, kehutanan dan gaya hidup ramah lingkungan. Selain menerbitkan artikel dan liputan, Klikhijau juga aktif dalam program edukasi dan pendampingan dalam upaya menguatkan literasi lingkungan dalam masyarakat.
Sorotan
Pangan Lokal dan Kuliner
Tetra Pak Soroti Peran Inovasi dalam Membuka Babak Baru Pertumbuhan Kelapa Indonesia
Pangan Lokal dan Kuliner
7 Buah Penyelamat Musim Panas yang Mudah Ditemukan
Pangan Lokal dan Kuliner
Sensasi Meletup Lawi-Lawi, si "Kaviar Hijau" yang Bikin Nagih
Klikhijau.com - Pikiran saya tiba-tiba melayang ke masa-masa indah saat melaksanakan dinas di Kabupaten Bone beberapa waktu lalu. Ah, Bone... daerah yang tid...
Pangan Lokal dan Kuliner
Kue Hangus, Teman Ngopi yang Pas di Musim Hujan
Klikhijau.com - Nama sebenarnya apang paranggi, kadang pula disebut paranggi. Penamaan kue hangus hanya berlaku bagi ponakan saya yang masih berusia 3 tahun leb...
Pangan Lokal dan Kuliner
Kaya Manfaat, Kacang Mete Bagus Dijadikan Camilan di Pagi Hari
Klikhijau.com – Berbicara soal kacang-kacangan, banyak dokter gizi dan nutrisionis umumnya lebih menyarankan mengonsumsi superfood seperti almond dan walnut....
Pangan Lokal dan Kuliner
Rutin Konsumsi Kacang Mete, Bisa Peroleh Sejuta Manfaat Ini
Klikhijau.com – Meski namanya jambu, jambu mete sebenarnya lebih dekat dengan famili Anacardiaceae atau suku mangga. Nah, dari buah jambu mete inilah didapati b...
Pangan Lokal dan Kuliner
Turunkan Berat Badan dengan Makan Kentang, Begini Panduannya!
Klikhijau.com – Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang kaya kandungan karbohidrat. Golongan umbi-umbian ini biasanya digunakan sebagai pengganti nasi....
Pangan Lokal dan Kuliner
Pokko, Sayur Khas dari Mallawa yang Bikin Ketagihan
Klikhijau.com - Pokko dan Kara-kara, dua jenis sayur khas dari Resor Mallawa, Taman Nasional Bantimurung Bulusaraung. Warga yang bermukim di wilayah penyangg...
Pangan Lokal dan Kuliner
Biasa Dijadikan Lauk, Mangga Muda Ternyata Banyak Manfaat Kesehatan
Klikhijau.com - Buah mangga baik yang sudah matang atau pun mangga muda yang masih mentah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah mangga ini disukai banyak...
Pangan Lokal dan Kuliner
Putu Cangkir, Si Legit yang Perlahan Kehilangan Daya Pikat
Klikhijau.com – Beberapa malam yang lalu, seorang teman datang ke rumah. Dan ia ingin makan kue putu cangkir. Kue khas Makassar yang rasanya legit. Kami lalu...
Pangan Lokal dan Kuliner
Buah Pisang, Kandungan dan Risiko yang Bisa Ditimbulkannya
Klikhijau.com – Siapa yang tidak tahu buah pisang. Buah ini adalah salah satu jenis buah yang sangat akrab dengan masyarakat di Indonesia. Aneka jenis olahan pu...
Pangan Lokal dan Kuliner
Kacang-Kacangan, Makanan Berkalori Tinggi Penurun Berat Badan
Klikhijau.com – Kacang-kacangan merupakan salah satu makanan berkalori tinggi. Meski begitu, mengonsumsi kacang-kacangan ternyata bisa membantu seseorang agar b...
Pangan Lokal dan Kuliner
Sisa Bahan Masakan di Rumah Jangan Dibuang, Tanam Kembali Pakai Cara Ini!
Klikhijau.com – Membicarakan sampah tidak hanya soal sampah plastik, puntung rokok atau jenis sampah lainnya. Sadar atau tidak, bahan masakan juga sering kali d...
Pangan Lokal dan Kuliner
Bagi Afrika, Kelinci Mungkin Jadi Sumber Daging Masa Depan
Klikhijau.com - Suatu hari jelang sore, saya melakukan jelajah kecil di kota Bulukumba. Bukan mencari rumah mantan, bukan. Jelang sore pada hari yang saya lupa...
Pangan Lokal dan Kuliner
Kertas Pembungkus Makanan Mengandung Racun?
Klikhijau.com - Di depan rumah kekasih, biasa mangkal penjual nasi kuning. Biasanya jika saya membeli, saya membawa piring sediri. Alasannya sederhana, mencoba...