Pangan Lokal dan Kuliner
Pangan Lokal dan Kuliner
Klikhijau.com merupakan media nasional berbasis online yang concern pada isu lingkungan, kehutanan dan gaya hidup ramah lingkungan. Selain menerbitkan artikel dan liputan, Klikhijau juga aktif dalam program edukasi dan pendampingan dalam upaya menguatkan literasi lingkungan dalam masyarakat.
Sorotan
Pangan Lokal dan Kuliner
Tetra Pak Soroti Peran Inovasi dalam Membuka Babak Baru Pertumbuhan Kelapa Indonesia
Pangan Lokal dan Kuliner
7 Buah Penyelamat Musim Panas yang Mudah Ditemukan
Pangan Lokal dan Kuliner
Sensasi Meletup Lawi-Lawi, si "Kaviar Hijau" yang Bikin Nagih
Klikhijau.com - Pikiran saya tiba-tiba melayang ke masa-masa indah saat melaksanakan dinas di Kabupaten Bone beberapa waktu lalu. Ah, Bone... daerah yang tid...
Pangan Lokal dan Kuliner
Konsumsi Sayur Organik, Rasakan 7 Manfaat Terbaiknya
Klikhijau.com – Sayur organik mungkin tidak terlalu dipentingkan banyak orang. Kita lebih familiar dengan istilah sayur atau sayuran sebagai makanan yang dibutu...
Pangan Lokal dan Kuliner
Perkuat Imunitas, Kementan Sarankan Konsumsi Ubi Ungu, Simak Ulasannya!
Klikhijau.com –Demi perkuat imunitas, Kementerian Pertanian (Kementan) sarankan konsumsi ubi ungu (Ipomoea batatas L). Ubi ungu juga dikenal dengan nama purple...
Pangan Lokal dan Kuliner
Pada 5 Bumbu Desa Ini Ada Khasiat Istimewa untuk Daya Tahan Tubuh
Klikhijau.com – Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya rempah-rempah sejak ratusan tahun silam. Di dalamnya ada rempah yang digunakan sebagai bumbu warisan...
Pangan Lokal dan Kuliner
Inovasi Varian Rasa, Cara Pisang Epe Bertahan di Era Milenial
Klikhijua.com – Dua malam yang lalu, saya kembali mengunjungi pantai Losari. Alasannya sederhana saja, ingin menikmati pisang epe, yang semakin kaya varian rasa...
Pangan Lokal dan Kuliner
Minuman Khas Jogja dan Sulsel ini Tak Hanya Enak, Juga Menyehatkan
Klikhijau.com – Suatu waktu di awal malam, Ibu sedang sibuk di dapur. Padahal ia mengaku capek setelah beraktivitas seharian di kebun. Ketika ia keluar ke ru...
Pangan Lokal dan Kuliner
Memanen Kenikmatan Barobbo' di Alam Terbuka
Klikhijau.com – Hujan masih menyisa rabas malam itu. Sekumpulan orang sedang duduk di tenda warna biru yang digelar di ruang terbuka. Mereka melingkar, mengh...
Pangan Lokal dan Kuliner
Meresapi Sensasi Malam Bersama Nasi yang Tak Pernah Tidur
Klikhijau.com – Malam telah beranjak ke dini hari ketika saya pulang dari warung kopi (Warkop). Perut saya terasa keroncongan ingin diisi. Namun, saya tak pe...
Pangan Lokal dan Kuliner
Melebur Rindu di Sepiring Kanre Campe’
Klikhijau.com – Hal pertama yang dicari saudara ibu ketika pulang dari Malaysia adalah kanre campe. Sepertinya rindu telah sangat tanak setelah sepeuluh tahun l...
Pangan Lokal dan Kuliner
Kenalkan, 2 Resep Berbahan Dasar Ikan Bandeng yang Menggoda Selera
Klikhijau.com - Anda tentu akrab dengan ikan bandeng alias ikan bolu. Ikan satu ini hampir bisa dijumpai di semua daerah di Indonesia. Salah satu daerah di S...
Pangan Lokal dan Kuliner
Bubur Khas Sulawesi, Apa Beda Barobbo dan Tinutuan?
Klikhijau.com - Sahabat peduli lingkungan sudah kenal tidak dua penganan khas Sulawesi: Barobbo dan Tinutuan? Dua jenis bubur ini, serupa namun tak sama. Di...
Pangan Lokal dan Kuliner
Menurut Ahli Teh, Ini Cara Terbaik Menyimpan Teh Agar Tetap Berkualitas
Klikhijau.com - Salah satu minuman yang rasanya wajib ada di rumah adalah teh. Meski menjadi barang wajib, teh kerap disimpan begitu saja. Baik teh celup atau y...
Pangan Lokal dan Kuliner
Kenalkan si Kejam yang Mampu Menggoyang Lidah dari Mallawa
Klikhijau.com - Tak semua hasil panen jamur bisa terjual. Terkadang saat membersihkan jamur, ada jamur yang kurang layak: sobek atau warnanya agak kekuningan....