Daun Kenikir, Lalapan yang Kaya Manfaat dan Mudah Tumbuh

Klikhijau.com – Daun kenikir (Cosmos caudatus) merupakan dedaun hijau yang kerap dijadikan lalapan atau dibikin sayur. Tanaman yang tumbuh liar di daerah tropis ini juga ditanam sebagai tanaman hias k...

Tim Redaksi 3 tahun yang lalu
0
Daun Kenikir, Lalapan yang Kaya Manfaat dan Mudah Tumbuh
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Daun kenikir (Cosmos caudatus) merupakan dedaun hijau yang kerap dijadikan lalapan atau dibikin sayur. Tanaman yang tumbuh liar di daerah tropis ini juga ditanam sebagai tanaman hias karena dapat mengeluarkan bunga indah berwarna kuning dan pink.

Tidak sekadar menambah gairah makan, lalapan satu ini ternyata kaya manfaat bagi kesehatan.

Hal itu karena daun kenikir mengandung pelbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh antara lain karbohidrat, protein, serat, vitamin B, dan vitamin C dan lainnya.

Dedaun hijau yang sangat gampang tumbuh ini juga amat kaya akan kandungan mineral, antara lain kalium, fosfor, beta karoten, kalsium, magnesium, seng, zat besih, tembaga, dan natrium.

Baca Juga

Bukan itu saja Sahabat Hijau, kenikir yang kaya manfaat ini juga mengandung senyawa aktif seperti quercetin, asam fenolat, asam klorogenat hingga flavonoid. Senyawa ini diketahui mengandung sifat antioksidan dan antiradang.

Manfaat daun kenikir


Berikut ini beberapa manfaat daun kenikir yang menarik diketahui:

1. Mencegah dan mengobati diabetes


Daun kenikir diyakini dapat mengobati dan mencegah penyakit diabetes tipe 2. Diabetes tipe ini terjadi saat kadar gula darah terlalu tinggi di dalam tubuh akibat insulin tidak bekerja secara efektif.

Kandungan dedaun kenikir dapat memperbaiki kinerja insulin dalam tubuh serta dapat mengurangi penyerapan glukosa berlebih dalam sistem pencernaan, sehingga kadar gula darah dapat terkontrol.

2. Menurunkan tekanan darah


Menurut Dokter Fery Juliawan, M.Th., dari Channel Dokter Fery TV, kenikir berkhasiat menurunkan tekanan darah.

“Kita harus rajin mengontrol tekanan darah agar risiko penyakit jantung bisa dicegah. Tekanan darah bisa jadi pencetus strok. Nah, kandungan zat aktif dalam kenikir dipercaya dapat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah,” ucapnya.

Caranya kata dr. Fery adalah siapkan 5 lembar daun kenikir, bersihkan lalu rebus dengan 1 gelas air (250 liter). Saring lalu tunggu sampai hangat sebelum diminum. Anda bisa menambahkan madu secukupnya. Minum 2 kali sehari.

3. Mencegah osteoporosis


Kandungan daun kenikir ternyata memiliki efek yang positif dalam merangsang pembentukan tulang, meningkatkan kekuatan tulang, dan mencegah tulang keropos alias osteoporosis.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags