5 Infomasi Penting Perihal Sistem Pertanian Organik

Pertama, prinsip kesehatan. Prinsip ini berpegang teguh pada urgensi pelestarian dan kesehatan segala makhluk hidup seperti manusia, hewan dan lainnya sebagai satu kesatuan di alam.

Kedua, prinsip ekologi. Prinsip ini menegaskan bahwa praktik pertanian haruslah memperhatikan siklus ekologi kehidupan. Produksi pertanian harus didasarkan pada proses dan daur ulang ekologis yang siklusnya universal, tetapi operasionalnya sangat spesifik lokal.

Ketiga, prinsip keadilan. Prinsip ini meneguhkan bahwa pertanian harus menjamin terciptanya keadilan terkait lingkungan dan kesejahteraan manusianya.

Keempat, prinsip perlindungan. Prinsip ini mengetengahkan betapa pentingnya pengelolaan secara hati-hati. Memastikan aspek kesehatan, kesejahteraan generasi sekarang dan aspek keberlanjutan.

• 
  

  7 keunggulan produk organik

  
  

1. Original. Sistem pertanian organik menjanjikan hasil produksi yang lebih asli dan otentik. Maka sistem ini sangat menghindari bentuk-bentuk rekayasa genetik maupun introduksi teknologi yang tidak selaras dengan alam. Seluruh kaidah kerja yang dilakukan dalam petanian harus mengikuti kaidah alami yang ramah lingkungan.


2. Sistem pertanian alami berbasis pada rasionalitas dimana kesimbangan alam menjadi basis pemikiran.


3. Saat ini produk olahan pertanian organik telah menjadi isu global. Hal ini selaras dengan kesadaran kolektif manusia di dunia akan pangan sehat dan pentingnya keberlanjutan.


4. Hasil produksi pertanian alami memberi jaminan keamanan bahan pangan baik aman bagi kesehatan juga aman bagi lingkungan.


5. Sistem ini bersifat netral dalam arti tidak memunculkan kelompok atau pelaku agroekosistem yang dominan dan menegasikan yang lainnya.


6. Sistem ini memastikan penggunaan potensi sumber daya internal yang ada. Dalam hal ini introduksi inpu-input pertanian dari luar ekosistem sebisa mungkin dihindari agar tidak terjadi disharmoni di alam.


7. Sistem pertanian alami tidak berorientasi pada jangka pendek tetapi pada dimensi yang lebih lama dan berkelanjutan. Dalam hal ini, sistem pertanian organik menjamin kehidupan lintas generasi dan lingkungan.

• 
  

  Perbandingan penggunaan pupuk organik dan pupuk kimia

  
  

Berdasar data dari Kementerian Pertanian (Kementan), usia petani di Indonesia saat ini semakin tua yakni rerata di atas 40 tahunan. Fakta menunjukkan profesi pertanian memang semakin ditinggalkan di desa-desa. Anak-anak muda lebih memilih menjadi buruh dengan migrasi ke kota-kota ketimbang menjadi petani.

Bila tidak diantisipasi lebih dini, dalam beberapa tahun ke depan jumlah petani di Indonesia akan semakin menurun. Nah, paradigma sistem pertanian organik dapat mendorong keterlibatan semakin banyak anak muda menjadi petani. Hal itu karena adanya kepastian bahwa profesi petani tidaklah kalah dengan profesi lainnya.

Dengan demikian, mendorong isu penerapan sistem pertanian organik juga satu upaya mendorong regenerasi petani. Petani muda berpotensi lebih mandiri dan lebih berorientasi pada pelestarian lingkungan.